こんにちは、ましゅです(*´꒳`*)
今日はお菓子作りをするときに
あると便利な道具を紹介します⭐️
ハンドミキサー

スポンジ生地やメレンゲ、生クリームなど
泡立てる時に使います。
すっごくがんばれば、
ホイッパーでもできる作業なのですが、
全部手で泡立てようとすると
ほんとに大変です💦
お菓子作りというより
腕の筋トレみたいになってしまいます😅
それにハンドミキサーを使う方が
速く泡立ちます✨
選ぶ時は
低速、中速、高速 と、
少なくても3段階
速度調整ができるものを選びましょう!
カード

カードには
直線部分と曲線部分があり、
それぞれ使い方が違います。
直線部分は、主に
バターや生地のカットに使います🧈
曲線部分は、主に
ボウルの中の生地を
混ぜたり、集めたりする時に使います🥣
曲線部分がボウルの形に沿うので
とても使いやすいです✨
他にもいろんなタイミングで活躍するので、
持っておくと便利ですよ。
選び方は
直線部分と曲線部分があること、
しなること
がポイントです!
たまに
硬すぎてしならず、
ボウルに沿わせられないものもあるので
注意してください⚠️
カードだけだと送料がもったいない気がするので、
他のものとまとめて購入するか、
店舗でカードを購入するのをおすすめします。
麺棒

タルト生地やパイ生地など
生地を平らに伸ばす時に使います。
木製のものだと
生地がつきにくいので
おすすめです⭕️
直径、長さなど
自分が使いやすいものを
選びましょう
まとめ
今日は
比較的、多く活躍する道具を厳選しました。
他にもお菓子作りをする時に
使う道具はたくさんあるのですが、
これら以外のものは
必要な時に購入していきましょう!
次回からは
お菓子の材料の性質について
一緒に勉強していきます🥚
お疲れ様でした✨


コメント